Bienvenido a Café de la Riviera
Café gourmet mexicano aportando frescura y sabores personalizados a la industria turística

Café de la Riviera es fresco y recién tostado para la industria turística del sureste mexicano

Nos definimos a partir de tres premisas esenciales:
Calidad Internacional
Seleccionamos nuestro café bajo un estándar de máxima calidad, inspirados en el orgullo que distingue a México por ser uno de los productores líderes a nivel mundial.
Frescura
El café que entregamos a nuestros clientes hoteleros y restauranteros es fresco y acabado de tostar por manos expertas. Un valor único en Quintana Roo que nos separan de la competencia.
Personalización
Los sabores del Café de la Riviera los creamos detalladamente hacia el gusto de nuestros clientes a quienes otorgamos fórmulas individuales para sus marcas.
Un buen café es bálsamo para el corazón y el espíritu
Giuseppe Verdi

En CAFÉ DE LA RIVIERA buscamos aportar valor a las EXPERIENCIAS que nuestros clientes ofrecen a sus huéspedes, a través de los aromas y sabores placenteros del mejor café de México.

PRODUCTOS PRINCIPALES

Café recién Tostado y Molido

Seleccionamos granos principalmente de Veracruz y Chiapas por su gran calidad, valorando siempre su presencia olfativa, buena imagen y estupendo sabor. Café entero mexicano que nosotros mismos tostamos y molemos para garantizar el poderoso aroma y el beneficio de la frescura a nuestros clientes.

Sabores y Presentaciones

Café de estilo clásico, espresso o descafeinado, orgánico, cappuccino o chocolate, en Café de la Riviera ofrecemos una amplia variedad de sabores de una estupenda calidad, que es el resultado de nuestro minucioso proceso de producción y la altas exigencias que hemos estandarizado en nuestra cadena de valor.

Café marca ARABO

Somos distribuidores de esta reconocida productora de cafés, té cortado e infusiones en cápsulas. Productos ideales para locales de consumos reducidos o individualizados que desean ofrecer estupendos sabores gourmet. También comercializamos las maquinarias especializadas para su preparación.

Somos una empresa familiar nacida con VOCACIÓN que trabaja con PASIÓN.

CLASIFICACIÓN

El café se clasifica con el fin de eliminar cualquier grano descompuesto, decolorado o dañado. La selección puede mecanizarse, pero esta operación es mejor si se hace manualmente. Además, se clasifican los granos por tamaño.

ALMACENAMIENTO

El café verde es bastante estable si se almacena de forma correcta. Los granos deben tener una humedad de alrededor de 12% al momento meterse a sus sacos, porque de otra forma surgen hongos y mal olor; el saco debe ser de fibra para permitir la ventilación.

LA MOLIENDA

El grado de espesor de la molienda tiene un impacto importante en el proceso de elaboración de la bebida, y es crítico saber combinar la consistencia del grado de fineza del café con el método de elaboración para poder extraer un sabor óptimo de los granos tostados.

Productos COMPLEMENTARIOS
Máquinas Cafeteras
Una amplia gama de máquinas para hacer café de diferentes tipos en diversos tamaños y presentaciones que se ajustan a sus necesidades
Conocer Máquinas
Consumibles en sobres
Azucar refinada, mascabado, endulzantes, sustitutos de crema y kits de café para las habitaciones, son una parte importante de nuestra oferta al mercado turístico.
Conocer Consumibles
Jarcería
Tenemos una amplia variedad de productos para la limpieza de alta calidad y durabilidad a precios muy convenientes para la industria turística.

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